Pinyaram Barajaki
Pinyaram (ejaan lama: Pinjaram), Panyaram, atau Paniaram adalah salah satu kue atau jajanan tradisional khas suku Minangkabau yang berasal dari dataran Minangkabau, Sumatera Barat, Indonesia.
Pinyaram, nama ini tentu tidak asing lagi bagi masyarakat Minangkabau. Pinyaram adalah salah satu kuliner khas yang berasal dari Kabupaten Solok Selatan yang berjenis kue. Kuliner satu ini termasuk dalam jajanan tradisonal. Keberadaan kuliner tradisional ini masih eksis dan tidak lekang oleh zaman. Kue Pinyaram ini merupakan makanan yang biasanya wajib ada pada acara-acara Adat di Kabupaten Solok Selatan.
Pinyaram berbahan dasar utama tepung beras dan gula merah/gula pasir. Bentuk dari kue Pinyaram nyaris menyerupai kue cucur dan bahan-bahannya pun kurang lebih hampir sama, namun bentuk kue Pinyaram memiliki bagian yang menggembung dibagian tengahnya. Kue ini memiliki tekstur tepian yang renyah dan bagian tengah empuk dan lembut. Dominasi rasa manis dan gurih pada kue ini sangat mudah beradaptasi dengan lidah banyak orang.
Pinyaram memiliki tiga varian warna yaitu putih,hijau dan coklat yang merupakan perbedaan yang mencolok namun tidak dengan rasanya. Untuk Pinyaram yang berwarna putih, gula yang digunakan merupakan gula pasir, sedangkan yang berwarna coklat menggunakan gula merah dan yang berwarna hijau menggunakan pewarna makanan pandan.
Dengan semakin berkembangnya zaman, Pinyaram kini sudah semakin banyak varian rasanya, ada rasa durian, pisang maupun pandan. Cara pembuatannya pun tidak terlalu sulit. Cara memasaknya layaknya seperti menggoreng telur mata sapi. Biasanya untuk satu Pinyaram digoreng dengan ukuran satu sendok sayur hingga matang.
Kuliner khas Minangkabau tidak hanya disajikan pada saat Upacara Adat seperti Pernikahan, Mendoa Kematian, dan Perayanaan Keagamaan, akan tetapi kita juga dapat menemukaknya di pasar tardisional di sekitar Kabupaten Solok Selatan. Kuliner tradisional ini juga bisa dijadikan oleh-oleh, dikarenakan Pinyaram mampu bertahan sampai satu minggu. Namun, Pinyaram ini lebih nikmat di santap selagi hangat.
Berikut adalah daftar berbagai rasa yang ditawarkan oleh Pinyaram Barajaki dengan harga yang murah dan pas di kantong yaitu RP.10.000/box nya.
1.Rasa pandan
Dengan rasa pandan disertai bentuknya yang bulat dengan bagian tepi yang bertekstur menjadikan pinyaram lebih garing dengan bagian tengahnya yang lebih padat. Ukuran pinyarampun juga beragam, ada yang kecil, sedang, hingga sebesar piring, tergantung selera penikmatnya. Masalah rasa, pinyaram memiliki rasa yang sangat lezat. Campuran antara gurih dan manis membuat siapapun menjadi ketagihan saat menyantapnya.
2.Rasa original
Dengan rasa pandan disertai bentuknya yang bulat dengan bagian tepi yang bertekstur menjadikan pinyaram lebih garing dengan bagian tengahnya yang lebih padat. Ukuran pinyarampun juga beragam, ada yang kecil, sedang, hingga sebesar piring, tergantung selera penikmatnya. Masalah rasa, pinyaram memiliki rasa yang sangat lezat. Campuran antara gurih dan manis membuat siapapun menjadi ketagihan saat menyantapnya.
3.Rasa ketan hitam
Dengan rasa pandan disertai bentuknya yang bulat dengan bagian tepi yang bertekstur menjadikan pinyaram lebih garing dengan bagian tengahnya yang lebih padat. Ukuran pinyarampun juga beragam, ada yang kecil, sedang, hingga sebesar piring, tergantung selera penikmatnya. Masalah rasa, pinyaram memiliki rasa yang sangat lezat. Campuran antara gurih dan manis membuat siapapun menjadi ketagihan saat menyantapnya.
Bahan-bahan pembuatan pinyaram:Air/santan
Daun pandan
Gula
Vanile
Garam
Tepung beras
Tepung segitiga biru
Minyak goreng
Susu
Pewarna makanan
Proses pembuatannya:-Siapkan panci, masukan air/ santan, dan gula pasir, masak sampai gula larut.
-Siapkan wadah isi tepung beras, masukan rebusan santan dan gula sedikit demi sedikit sambil diaduk.
-Setelah itu tambahkan vanili dan garam, aduk rata. “pastikan semua sudah tercampur rata” diamkan sebentar.
-Siapkan wajan dan panaskan minyak, jika sudah panas, masukan adonan 1 sendok sayur. goreng sampai matang dan mengembang.
-Pinyaram siap di santap.
untuk bisa melihat proses pembuatannya bisa Klik disini
Pemasaran
Untuk menunjang pemasaran dalam perluasan pasar dan untuk mempermudah komunikasi dengan konsumen, maka dalam usaha ini kami akan menggunakan segala media sosial yang ada seperti : Instagram, WhatsApp, Facebook, dan Tiktok. Kami juga memiliki toko di E-Comemerce seperti : Shoppe, Tokopedia, dan Lazada. Serta bekerja sama dengan ekspedisi yang ada di sekitar lokasi usaha kami untuk pengiriman produk ke luar kota seperti JNT, JNE, dll. Info selengkapnya bisa Klik disini
Penjualan
Untuk Penjualan bisa diorder sesuai selera dan sesuai permintaan konsumen baik secara offline maupun secara online. Pemesanan secara offline bisa mengunjungi kami di lokasi produksi kami bisa Klik disini pemesanan secara online bisa melalui WhatsApp maupun E-Commerse kami. Untuk pembayaran bisa memalui M-Banking BRI dan BSI serta pembayaran lewat E-Wallet di Dana dan Gopay. Info selengkapnya bisa Klik disini
Sosial media
Untuk konsumen yang mau melihat-lihat produk yang kami jual bisa dilihat melalui:
Bisa juga hubungi lewat media sosial owner:
E-commerce
Pembelian dapat dilakukan secara online melalui:
Info pembayaran:
1.Pembayaran QRIS
Komentar
Posting Komentar