Pinyaram Barajaki Pinyaram (ejaan lama: Pinjaram), Panyaram, atau Paniaram adalah salah satu kue atau jajanan tradisional khas suku Minangkabau yang berasal dari dataran Minangkabau, Sumatera Barat, Indonesia. Pinyaram, nama ini tentu tidak asing lagi bagi masyarakat Minangkabau. Pinyaram adalah salah satu kuliner khas yang berasal dari Kabupaten Solok Selatan yang berjenis kue. Kuliner satu ini termasuk dalam jajanan tradisonal. Keberadaan kuliner tradisional ini masih eksis dan tidak lekang oleh zaman. Kue Pinyaram ini merupakan makanan yang biasanya wajib ada pada acara-acara Adat di Kabupaten Solok Selatan. Pinyaram berbahan dasar utama tepung beras dan gula merah/gula pasir. Bentuk dari kue Pinyaram nyaris menyerupai kue cucur dan bahan-bahannya pun kurang lebih hampir sama, namun bentuk kue Pinyaram memiliki bagian yang menggembung dibagian tengahnya. Kue ini memiliki tekstur tepian yang renyah dan bagian tengah empuk dan lembut. Dominasi rasa manis dan gurih pada kue ini s...
Komentar
Posting Komentar